Il Ristorante “I Salotti”, insignito del prestigio di una stella sulla Guida Michelin 2003, e’ il fiore all’occhiello della casa: seguito dal patron e direttore Loris Mozzini, premiato a livello internazionale, incornicia nei suoi ambienti eleganti e romantici le sublimi creazioni della Cucina Nobiliare Toscana dello Chef Salvatore Quarto.