Il ristorante, nell'antica sala d'armi d'inverno e nel chiostro durante i mesi più lunghi, offre una cucina ricercata e tipicamente toscana nonchè ottimi vini Chianti di produzione della fattoria. Vengono organizzati Corsi di Cucina Toscana dove un cuoco esperto insegna la preparazione di piatti toscani ed altre specialità italiane, dolci e torte tipiche.